大个子粉条是使用红薯淀粉制作而成的粉条，在制作的过程中是需要晾干水分的，那么大家知道大个子粉条可以在太阳下暴晒吗？

大个子粉条在制作的时候是不能直接在太阳下暴晒的，这样是会导致大个子粉条的水分挥发过快，收缩过快，变弯、发脆，口感不好。

大个子粉条在晾晒的时候可以使用一些带有塑料膜的大棚中晾晒，这样是可以保证晾晒中维持一定的湿度，保证大个子粉条的口感劲道。

大个子粉条使用大棚晾晒还有一个好处是可以避免路面上来往的车辆带起来的灰尘导致大个子粉条出现污染的状况。

以上就是大个子粉条可以在太阳下暴晒吗相关的内容，希望对大家有一定的帮助。大家若是有需要欢迎到我司咨询相关的事项。